208,4 тыс подписчиков
🍒 Кето-клафути
Ещё один роскошный летний рецепт от Ольги Комаровой из Тюмени, участницы Кето-лайт Маши Тафье
👉 Ингредиенты:
🔸 Яйца - 4 шт
🔸 30 гр. эритрита с сукралозой (он очень сладкий) — если у вас другой заменитель сахара, тогда ориентируйтесь на сладость 70-100 гр.
🔸 Мука миндальная 100 гр.
🔸 Мука кокосовая - 1 ст. ложка с горкой (или больше миндальной муки положить)
🔸 Разрыхлитель 1 ч.ложка
🔸 Сливки 33% 250 мл
🔸 Ваниль (по желанию)
🔸 Соль - щепотка
🔸 Сливочное масло для смазывания
🔸 Ягода любая 500-600 гр.
👉 Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 град.
2. Форму диаметром 28 см смазать сливочным маслом и посыпать сахзамом.
3. Яйца взбить с сахзамом и солью в течении минуты, затем добавить сливки и муку.
Перемешать до однородной массы без комочков.
4. Ягоду подготовить (из черешни вынуть косточки!). Выложить в форму и залить тестом.
5. Выпекать в разогретой духовке 50-60 мин.
6. Вынуть и дать остыть. Посыпать сахарной пудрой (тут эритритол).
👍 Ольга пишет, что делала со смородиной черной - очень вкусно!
👍 С черешней шикарно!
👍 С малиной - вкусняха!
Проверите - напишите отзыв в комментариях! Поблагодарите автора, чтобы Ольга продолжала делиться с нами такими отличными рецептами.
КБЖУ на 100 гр с учётом ужарки и использования вишни:
203 ккал
6/16/9,5 гр
С малиной или клубникой: 7 гр углеводов
1 минута
8 июля 2023
6471 читали