Запасаемся витаминами на зиму

Всевозможные заправки и приправы из зелени обеспечат витаминами на всю осень и зиму. Эти домашние заготовки можно добавлять и в первые, и во вторые блюда, и в салаты, и в соусы. Не теряйте времени - именно сейчас подумайте о зеленых приправах. Зеленая аджика по-кавказски Зелень перебрать и обрезать длинные стебли. Затем тщательно промыть под проточной холодной водой, выложить на хлопчатобумажное полотенце и обсушить. Чеснок очистить от шелухи. У перца чили удалить плодоножки и по желанию семена (без них приправа будет менее острой). Подготовленную зелень, чеснок, перец чили и грецкие орехи пропустить...