7306 подписчиков
Ещё одна любимая пицца, в четверг пиццы! :) Кстати, этот рецепт - самый часто приготавливаемый :) Пицца на жидком тесте в духовке! Сытно, сочно, вкусно! В ёмкости смешиваем 1 яйцо, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, добавляем щепотку соли и размешиваем до однородности. Тесто должно получится по консистенции как густая сметана.
Нарезаем мелко одну луковицу, натираем одну морковку, нарезаем кубиками небольшой болгарский перец. Обжариваем овощи до готовности. Перекладываем в отдельную тарелку. На этой же самой сковородке обжариваем до готовности 500 грамм фарша, солим и перчим по вкусу. Соединяем с овощами и всё перемешиваем.
Смазываем противень сливочным маслом и наливаем наше жидкое тесто для пиццы. Кетчупом (или любым другим любимым соусом) делаем небольшие "точечки" по всей площади, после - выкладываем фарш с овощами и обильно посыпаем сыром. Можно сделать сеточку из майонеза :))
Запекаем в духовке при 180 градусах минут 25. Тесто у пиццы получается очень нежное и воздушное, а начинка - нереально вкусная.
Всем вкусной пиццы :))
Около минуты
6 июля 2023
479 читали