560 подписчиков
Друзья! Приглашаем вас 24 июля в 12:00 (мск) на бесплатный вебинар «Создание меню в концепции «полезное питание с локальным продуктом». Спикер – Николай Ильин, бренд шеф-повар, вице-президент ФРиО Сибири, основатель школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор».
В программе вебинара:
- что такое локальный продукт и чем он отличается от промышленного, произведенного в том же месте;
- ключевые моменты, которые нужно учесть при создании меню в концепции «правильное питание»;
- алгоритм расчёта калорийности в программе iiko;
- готовый кейс для меню.
Регистрируйтесь на вебинар здесь
*Информационный контент, не является рекламой
Около минуты
13 июля 2023