Завернула и отправила в духовку. Готовлю нежные голубцы на ужин

В сезон молодой капусты обязательно готовлю голубцы с листьями молодой капусты. Такие голубцы получаются нежными и вкусными. Да и готовятся совсем не сложно. Считаю, что именно с молодой капустой это блюдо раскрывается по-настоящему, во всей своей красе. И по цене выходит совсем даже не дорого. КАК ГОТОВИТЬ: Голубцы буду готовить с курицей, поэтому заранее куриные бедра пропустила через мясорубку. Вместо бедер можно использовать и куриное филе, но с бедрами получается нежнее и сочнее. Отвариваю до полуготовности рис, лук и морковь обжариваю на сковороде. Кочерыжку капусты протыкаю ножом и оставляю...