1496 подписчиков
Онлайн-урок «Эклеры»
Эклер - это одно из самых популярных пирожных в мире, в основе которого заварное тесто и нежный крем. Из того же вида теста можно также приготовить⬇️
🔸 Профитроли
🔸 Пари-брест
🔸 Шу
🔸 Башня «Крокембуш»
🔸 Чуррос
Рецепт заварного теста универсальный, есть некоторые нюансы в приготовлении, на которые нужно обращать внимания и именно о них можно узнать из этого онлайн-урока😊
Те, кто хоть раз готовили заварное тесто, знают, все может пойти не по плану из-за любой мелочи - опустились заготовки, эклеры не полые внутри - об этом знали и кондитеры французских королей, которые придумали этот десерт😅
А вот чтобы ваш эклер заценил даже Людовик 14, можете посмотреть мой МК, в который входит заварное тесто и 4 вида крема + 4 начинки (фисташка-малина, сникерс, черника-лимон, яблочный пирог)
Урок в формате:
✔️ видео-рецепты
✔️ подробная техническая карта
Чтобы приобрести урок, можно написать мне в W/A 89673309339 или tg @sasha_savitskaya
1990₽
Около минуты
5 июля 2023
104 читали