141 подписчик
Шэн "Чжэнь Вэй 2022 г. от Ченшенхао
Сегодня открыл блинчик шэна из самых ранних весенних чайных листьев года с реальных 300-летних (Гу шу) деревьев от известной компании у узких кругах Ченшенхао.
Шэн конечно еще очень очень молодой, но горечь я смог встретить только, когда настаивал его кипяточком в конце, чтобы "дожать", в 85 градусной воде горчинку будет найти сложно.
Аромат не такой крутой, как в Моле/Биндао/Мэнку, тут мало сладости и больше запах копчености и ферментированности.
Вкус яблочный, травяной, но без зеленушности.
Воздействие пьяное, но мажет мягко и приятно.
Послевкусие - песня. Такое ощущение, что в губы и язык сделали укол заморозки и он пока не отошёл😅
Из минусов всех Гу шу, как и всегда - цена. На последнем фото - скрин с оф. сайта Чешенхао. Хорошо, что оптом у Олега он куда дешевле, а то можно было бы разориться.
Около минуты
5 июля 2023