741 подписчик

РЕЦЕПТ колбасок с сыром 🌭

ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции):

• 400 г свинины, лопаточная часть

• 150 г свиной грудинки

• 200 г говядины

• 100 г бекона

• 150 г сыра

• 50 мл воды

• Оболочка для формирования колбасок

• 1 – 2 зубчика чеснока

• 25 г жареного лука

• Перец, соль, майоран, тмин

по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нарежь мясо и сыр на равные части и пропусти дважды через Мясорубку Fusion Master с решёткой для крупной рубки. Затем добавь приправы и снова пропусти cмесь через Мясорубку Fusion Master с решёткой для мелкой рубки.

2. Установи насадку для сосисок в винтовое кольцо. Зафиксируй

оболочку на насадке для сосисок и аккуратно наполни фаршем.

3. Вари сосиски в Ковше «От шефа™» (2,8 л) на медленном огне (около 80 °C – вода не должна кипеть) в течение 10 минут, затем обжарь в масле на разогретой Сковороде «От шефа™ «Прованс» с антипригарным покрытием Eterna® (Ø 28 см).

Приятного аппетита!

РЕЦЕПТ колбасок с сыром 🌭 ИНГРЕДИЕНТЫ (4 порции): • 400 г свинины, лопаточная часть • 150 г свиной грудинки • 200 г говядины • 100 г бекона • 150 г сыра • 50 мл воды • Оболочка для...

Около минуты

5 июля 2023