Прикончила я тут последнюю банку позапрошлогодних вяленых томатов и задумалась о том, чтобы навялить в этом году еще несколько банок. И тут меня озарило: а ведь так же, наверное, можно и перцы вялить? Знаю, что перцы в Болгарии сушат (хотя ни разу не сушила и не покупала сушеные), но, ведь, наверное, можно вялить и хранить в масле? Как вы считаете?