Привет мои дорогие подписчики и не только! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных кексов с изюмом. Рецепт простой, кексы готовятся быстро, а продукты вы точно найдете на своей кухне. Итак для приготовления мне понадобятся такие продукты. Важный момент продукты должны быть комнатной температуры. Яйца взбиваю до легкой пены, дождиком добавляю сахар, ванильный сахар туда же продолжаю взбивать до пышности, затем вливаю молоко, щепотку соли туда же, снова перемешиваю миксером на средней скорости, вливаю растопленное сливочное масло и снова перемешиваю на малых оборотах. В конце добавляю просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешиваю лопаткой. В готовое тесто всыпаю изюм, его предварительно замочила в кипятке. Перемешиваю. Готовое тесто выкладываю в смазанную сливочным маслом форму, теста кладу где то до половины формы, в процессе выпекания оно поднимется. Выпекались мои кексы 15 минут при температуре 180 градусом в режиме верх низ, вы смотрите по своей духовке и форме, у меня с маленькими ячейками. Обязательно приготовьте такие кексы и порадуйте своих родных. Приятного вам чаепития!