Банановое печенье ...
Ингредиенты:
250-300 г муки
1 спелый банан
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
125 г сахара
ванильный сахар, эссенция, или мякоть стручка ванили
щепотка соли
100 г мягкого масла
Приготовление:
Банан почистить, размять вилкой.
Смешать муку, разрыхлитель, сахар и какао. Добавить банановое пюре, соль, масло и ваниль. Взбить миксером с насадкой-венчики для теста.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Присыпать рабочую поверхность мукой, замесить руками гладкое тесто. Сформировать шарики, слегка приплюснуть их. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, выпекать на среднем уровне примерно 12 минут.
Около минуты
4 июля 2023