882 подписчика
К концу 2023 года потребление мяса в России может достичь планки в 80 кг на человека в год, считает гендиректор Национального Союза свиноводов Юрий Ковалев. Для России это будет новый рекорд — прошлый был установлен в 2022 году, когда отрасль взяла планку в уровень потребления в 79 кг в год.
Основные двигатели развития в этой отрасли — это свинина и птица, отметил эксперт. Так, за первые полгода потребление свинины в России выросло на 2,1%, по сравнению с тем же периодом прошлого года, а вместе с птицей этот показатель составляет 2%.
Если положительная динамика сохранится, то уже к концу 2023 года объем потребляемого мяса перевалит за 80 кг на душу населения в год.
🔥 — покупаете свинину
👍 — покупаете птицу
Около минуты
4 июля 2023