216 подписчиков
НОВЫЙ бизнес-ланч в ресторане "Plove" - по-летнему лёгкие, освежающие и по-домашнему приятные блюда. Для начала утолите жажду лимонадом...
ЛИМОНАД облепихово-имбирный (380 мл./89 руб.) - хит бизнес-ланча и мой фаворит. Признаться, люблю сладко-пряные вкусы. Лимонад очень бодрый, разумеется, на минералке. Довольно яркий вкус облепихи с имбирной нотой. Подаётся со льдом и освежает с первого же глотка.
ОКРОШКА с ветчиной на квасе или айране (250/20 гр./129 руб.) - как уралец, на квасе однозначно просил я, но ресторан восточной кухни не мог не предложить кисло-молочку. Приятно поразила шинковка - по-ресторанному мелкая, нашинкован даже редис, которого, несмотря на относительную дороговизну, в блюде довольно. Как и совсем недурственной ветчины. Свежий огурчик, нашинкованное, опять же, яйцо - все ингредиенты на месте, а неленивые повара - молодцы.
Разве что квас показался не шибко ядрёным, но тут, как говорится, сам виноват - испросить плошку горчицы или хреновины сразу не догадался.
ЦИЦИЛА с овощами (200 гр./189 руб.) - домашнее, я бы сказал, блюдо, подвластное любой хозяйке. Импонируют диетичность и гармония ингредиентов - подпечёная куриная грудка и чуть притушенные на сковороде овощи. Просто, вкусно, полезно. Порадовало разнообразие овощей. Нашлись даже стручковая фасоль и сладкий перец. Спелые черри показались особо приятными.
Возможно, блюдо стало бы ещё ярче, если грудку запечь на знаменитом мангале.
САЛАТ "ПОЛЯНКА" (150 гр./119 руб.) - напомнил хитовые слоёные салаты прошлых десятилетий, даже лёгкая волна кулинарной ностальгии нахлынула. И опять, кроме щедрого сложения, поразила мелкая и аккуратная шинковка.
Куриное филе, картофель, шампиньоны, морковь, яйцо. Филе куриного бедра подпечёное, шампиньоны маринованные, заправка майонезная, придающая необыкновенную нежность всему блюду. С первой пробы ощущается выраженный яично-грибной вкус, потом деликатно вступают остальные ингредиенты. Думается, что не только дамы будут в восторге.
НАРЗАН (0,5 л./139 руб.) - благородная вода по скандально низкой цене. Брать по случаю жары непременно - это не какая-нибудь там "бонаква" по 150 рублей за 0,33 мл. К слову, можно просто зайти на этот Нарзан и освежиться на лучшей террасе нашего города.
... меню нового бизнес-ланча представлено на последнем фото. Что из него вам захотелось попробовать?
Ресторан "Plove" ⭐Кински рекомендует!
📌 Цвиллинга, 5, тел.: +7 (922) 696-20-48 ВК: @plova_rest
2 минуты
4 июля 2023