18 подписчиков
⚠️Компот "Мохито" на зиму
Всем привет 🙌 и хорошего дня 🌞
Иногда выкладывая рецепт я думаю, да все этот рецепт знают и никого не удивишь.... Но потом получая от вас обратную связь, понимаю, что многие не знали... Так и сегодня для кого-то рецепт будет в новинку, а кто-то скажет... Ну ничего нового.
Этот компот очень освежает в жару, а кто не делает заготовки на зиму, может приготовить его сейчас, особенно когда такая жара.
На 3-х литровую банку нам понадобится:
🔸вода - 3 литра
🔸 крыжовник - 300 грамм
🔸 сахарный песок - 250 грамм
🔸мята - 1-2 веточки
Банки я не стерилизую для этого рецепта, а только мою с содой, потому что мы будем закладывать не стерильные продукты. А вот крышки нужно простерилизовать.
☀️В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения.
☀️В банку кладём мытый крыжовник и веточку мяты. Если веточка мяты небольшая, то можно положить две.
☀️ Наливаем в банку закипевшую воды (понемногу, что бы банка не лопнула), накрываем крышкой и оставляем на 10 минут.
☀️ В кастрюлю, в которой мы грели воду насыпаем сахарный песок и выливаем воду из банки. Что бы это было удобно делать, можно на банку одеть специальную крышку с дырочками.
☀️Доводим до кипения периодически помешивая до полного растворения сахара.
☀️ Заливаем сироп в банку и герметично закрываем.
☀️Банку ставим вверх дном и укутываем. Оставляем до полного остывания.
При приготовлении такого компота можно добавить 1-2 кружка апельсина или 1/4 дольку лимона. Это тоже вкусно, но будет немного другой вкус.
Приятного аппетита 😋
Готовили такой компот? Для вас это новый рецепт или вы уже давно готовите компот таким способом?
1 минута
4 июля 2023