Найти в Дзене
1 подписчик

Медовик


1 ст сахара
Растереть вместе и поставить на водяную баню. Снять с огня, добавить:
2 ст.л мёда
3 яйца. Яйца по-тихонько, что бы они не заварились.
Поставить на пар на 3 мин.
1 ч.л соды (не гасить)
Мешать, чтобы увеличилась в размере масса. В горячую смесь, не снимая, добавить
2,5 ст муки.
Тесто снять с пара. На стол муку -> тесто. Разделить на 9 частей. Раскатывать в муке на тонкие пласты. Выпекать в духовке
Около минуты