43 подписчика
Электрические кофемолки
Удобны и просты в обращении, в них измельчение кофейных зерен происходит в результате быстрого вращения специального ножа. Степень помола можно приблизительно установить по времени. Про помол мы уже раньше говорили.
Однако существует предел, после которого частицы уже не уменьшаются в размерах, а работа кофемолки приводит только к ненужному перегреву кофейного порошка. Он неизбежно нагревается при всяком помоле, поэтому не спешите открывать крышку кофемолки.
Подождите немного, чтобы кофе остыл.
Уход за электрической кофемолкой совсем несложен: содержите ее в чистоте, регулярно очищайте её специальной щёточкой или вытирайте сухой салфеткой, так как остатки старого кофе, который уже успел окислиться, могут испортить свежий, только что размолотый.
Около минуты
3 июля 2023