5 подписчиков
Настроение сегодня не очень, поэтому буду печь Брауни из темного шоколада с вишней.
Предварительно помыла кухню, заказала отсутствующие продукты, помучалась с созданием этого поста, так как не разобралась еще с Дзеном.
Для хорошего результата неопытным кондитерам как я, необходимы бытовые помощники: весы, мощный миксер, лучше планетарный, блендер для создания всяких пюре фруктовых, ну, и по мелочи силиконизированный пергамент и хорошая духовка). В детстве, когда я только пробовала печь печенья и самые простые бисквиты, частенько получалось "фу". Потом это дело я забросила, а когда появились такие бытовые помощники, процесс пошел намного проще и результат стал радовать. Недавно даже меренговый рулет научилась на раз-два готовить. Его рецепт будет позже.
Фото не мое)
Около минуты
2 июля 2023