Кекс шоколадно-банановый с орехами.

Тесто: 200 г растительного масла, 160 г сахара, 4 яйца, 100 г молотых орехов, 100 г темного шоколада, 1 морковь, 1 яблоко, 1 банан, 300 г муки, 1 пакет разрыхлителя.

Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем масло, молотые орехи, натертый шоколад. Яблоко, морковь, банан измельчаем в блендере, добавляем к общей массе. Далее всыпаем муку и разрыхлитель. Выпекаем в форме при 180 градусов 60 минут. Очень необычный и интересный вкус получается.