4 подписчика
🍳ЯИЧНИЦА ШАКШУКА
Разнообразить завтраки можно даже с помощью яичницы!
Ингредиенты:
▪️Яйца — 3 шт.
▪️Помидоры в собственном соку — 100 г
▪️Лук порей — 20 г
▪️Шпинат — 30 г
▪️Базилик — 6 г
▪️Вустерширский соус — 20 г
▪️Соус табаско — 3 г
▪️Маслины — 20 г
▪️Моцарелла — 30 г
▪️Оливковое масло — 16 г
▪️Специи — по вкусу
1. В сотейник капните оливкового масла и добавьте измельченный лук. На среднем огне слегка его обжарьте.
2. Добавьте консервированные томаты, маслины, соль, специи, вустерский соус. Прогревайте на среднем огне 3 минуты.
3. Вмешайте измельченные маслины, листовой шпинат и нашинкованный базилик. Моцареллу нарежьте кружочками.
4. Полученную массу вылейте в плоскую кокотницу, лоток для запекания или малую сковороду. Сверху разбейте три яйца, выложите произвольно моцареллу и уберите в духовку при 180 °С в режиме конвекции или верхнего гриля, если есть такая функция.
5. Запекайте до подрумянивания сыра и желтка.
А вы пробовали шакшуку?
#завтраки
#яичница
Около минуты
1 июля 2023