10 подписчиков
Ну что, теперь готовим брюссельскую капусту на углях.
Что для этого нужно? :
1. Брюссельская капуста 1 кг.
2. Перец черный чайная ложка.
3. Оливковое или подсолнечное масло 5 столовых ложек.
4. Приправа для мяса (специи).
5. Чабрец три веточки, либо сушенный.
6. Мята веточка либо сушенная 1 столовая ложка.
7. Чеснок свежий головка.
8. Соль две щепотки.
9. Копченная паприка.
Рецепт:
Берем брюссельскую капусту помещаем в глубокую емкость, чашу, высыпаем перец, соль, приправу мясную, режем мяту и чабрец, либо добавляем сушенную по столовой ложке в чашу, добавляем к капусте. Масло туда же вместе с паприкой.
Далее начинается самое интересное, так как мы готовим на шпажках 30 см. лучше всего. Отправляем замаринованную капусту на 2-3 минуты в микроволновку, для того чтобы было легче надевать на шпажки. Далее отставляем на полчаса капусту и занимаемся углями. Далее нанизываем и отправляем на решетку, примерно 15-20 минут переворачивая со всех сторон. Ву аля, готово. Приятного аппетита!
Около минуты
1 июля 2023