120,6 тыс подписчиков
Рецепт + анекдоты
Очень простое блюдо на завтрак.
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан молока
Сыр 100 гр.
2 яйца
Хлопья залить тёплым молоком и дать настояться. Минут 10, для верности 15. Сыр натереть. К смеси хлопьев с молоком добавляем размешанные вилкой яйца, натёртый сыр, и всё перемешиваем.
В смесь эту по желанию и по вкусу можно добавлять соль, специи, мелко нарезанную зелень. Но я делаю без добавок – сыр солёный, мне хватает.
Антипригарную сковородку прогреть и налить немного растительного масла. Выложить массу и разровнять. Накрыть крышкой и жарить на среднем огне примерно 10 минут. Снизу лепёшка должна подрумяниться, а сверху – схватиться.
Переворачиваем аккуратно двумя лопатками или с помощью тарелки диаметром со сковородку. Да, вторую сторону мы обжариваем уже без крышки. Минут 5-7 должно хватить. Это чтобы корочка, которая сверху, не поплыла, осталась хрустящей.
Получается нежная и ароматная лепёшка с хрустящей корочкой. Вкусная и полезная. Я немного припозднилась с рецептом на завтрак, ну да и ладно. Завтра приготовим, да?
Приятного аппетита!
---------------------------------------
— Понимаешь, мне нужен такой человек... Надёжный, который в старости подаст бокал вина.
— Может воды?
— Извини, ты мне не подходишь.
(От автора: мне тоже.)
---
Чтобы повысить мозговую активность, психологи советуют уединиться и поговорить с самим собой. Меня хватило на две минуты... Поругались!
---
Каждый раз, выходя из парикмахерской, мучаюсь одним и тем же вопросом: зачем меня спрашивали, как я хочу постричься?
---
— Вовочка, с кем на этот раз ты дрался в садике?
— С Мишей.
— А кто сильнее?
— Воспитательница. – вздыхает Вовочка.
1 минута
1 июля 2023
3084 читали