21 подписчик
🍴 Куриные котлеты в картофельных гнездах
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 4-5 картофелин
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1/4 стакана молока
- Зелень для украшения
Инструкция:
1️⃣ В миске смешайте куриной фарш, яйцо, мелко нарезанную луковицу, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
2️⃣ Сформируйте котлеты из полученной смеси и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3️⃣ Варите картофель до готовности, затем откиньте воду и разомните картофель в пюре. Добавьте сливочное масло и молоко, посолите и перемешайте.
4️⃣ Сформируйте гнезда из картофельного пюре и поместите в них по одной котлете.
5️⃣ Поставьте гнезда с котлетами в духовку и запекайте при 180 градусах 15-20 минут.
6️⃣ Подавайте куриные котлеты в картофельных гнездах на тарелке, украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Около минуты
12 июля 2023