Найти в Дзене

Мифы о питании.


Кофе вымывает кальций и способствует развитию остеопороза.
Как на самом деле:
Исследование включающее 521330 людей показало что регулярное употребление кофе не более 3-4 чашек в день могут снизить такие заболевания, как:НАЖбп, болезнь сердца,рак, сд 2 типа и тд.
Исследования не дают однозначного ответа, снижает ли кофеин плотность кости, так как на это влияет множество других факторов. Если ежедневно вы употребляете умеренное количество кофеина, а также достаточное количество продуктов, богатых кальцием, то не стоит опасаться ломких костей.

Нужно делать определенное сочетание продуктов, чтобы витамины лучше усваивались!
Как на самом деле:
Это правда, например жирорастворимый витамин А лучше усваивается в сочетании с источниками жиров. Негемовое железо, лучше усваивается в присутствии витамина С.
Однако в реальной жизни очень сложно и не нужно учитывать такие нюансы в питании, тк это может способствовать увеличению уровня тревожности в отношении еды. Что точно нужно делать, так это следить, чтобы все пищевые группы присутствовали в рационе.

Есть продукты, которые необходимо исключить из своего рациона.
Как на самом деле:
Нет, таких продуктов. Есть продукты которые необходимо минимизировать: сахар, соль, насыщенные жиры, трансжиры.
Мифы о питании.  Кофе вымывает кальций и способствует развитию остеопороза.
1 минута