Японские капкейки
297
ккал
11.5
белки
7.6
жиры
44.5
углеводы
Ингредиенты
* Яйцо куриное (135 гр.)
* Кокосовое молоко нежирное (35 гр.)
* Рисовая мука (35 гр.)
* Разрыхлитель (4 гр.)
* Ванилин ( по вкусу)
* Фитпарад (сахарозаменитель) ( по вкусу)
* Мед (20 гр.)
Инструкция
Отделить белки от желтков, белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков, в желтки добавить молоко, подсластитель, взбить венчиком.Просеять к желткам муку с разрыхлителем, взбить до однородности. Аккуратно ввести белки, перемешать.На разогретую сковороду кладем по 1 ст.л. теста. Когда верх немного схватится, кладем сверху еще по 1 ст.л. теста, добавить в сковородку немного воды, закрыть крышкой и жарить на медленном огне около 2-3 минут.Готовые панкейки полить медом.
Около минуты
11 июля 2023