8099 подписчиков
НЕМНОГО ТОРТИКА ДЛЯ РАБОТЫ МОЗГА?
Видела много постов на тему отказа от сахара, но никогда на них не обращала внимания. Я не сладкоежка. Тортики, пирожные и все другие вместе с ними никогда не вызывали у меня зверского аппетита и желания. Домашнюю выпечку тем не менее ела с удовольствием, а промышленная кондитерка всегда для меня была слишком приторной. Поэтому я не видела смысла отказываться от сахара. Но жизнь и наследственность внесли свои коррективы. Хотя хотелось бы, чтобы приятные корретивы вносило наследство... Ну-с, не будем отходить от темы. Итак, да здравствует контроль рафинированных углеводов и сахара!
Всем известно, что в готовых промышленных продуктах мало чего полезного. Спойлер: не мало, а ничего. Основной момент - сахар! Я понимаю, что это отличный консервант. И дабы производство не несло убытки по просрочке, давайте сахарку! Да побольше! Признаюсь честно, я удивилась, что сахар везде. А стоимость товаров без него на порядок выше. (Про стоимость и отношение к ценам напишу отдельно).
Ниже список неочевидных для меня продуктов-рекордсменов по сахару
Кетчуп
Соусы
Соевый соус
Горчица
Плавленый сыр
Колбаса
Некоторые приправы
Шоколад (за него вообще обидно)
Теперь походы по магазинам это не только закупка, но и проверка техники чтения (тщательно изучаем составы, очень много возвращаем обратно на полку).
Возвращаясь к заголовку: неоднократно на мои отказы от сладостей я получала следующее: "Надо есть немного сладкого. Как мозг будет работать?". Очень даже хорошо. Нашему мозгу достаточно сложных углеводов, ведь именно они спонсоры глюкозы в нашем организме.
Если отказаться от сахара сложно, то можно хотя бы его минимизировать. Считаю, что это отличный подход во всех сферах жизни! Никаких крайностей для тонких организаций ваших душ и желудков!
На фото сбалансированный завтрак без сахара.
Белок - домашний паштет из печени индейки, нутовая булочка с сыром мною приготовленная.
Углеводы и клетчатка - руккола, шпинат, мангольд, черри, ржаной хлебец без сахара.
Жиры - семена (лён, подсолнечник, тыквенные семечки, кунжут), кунжутное нерафинированное масло и кунжутная паста для заправки салата.
1 минута
11 июля 2023
177 читали