9557 подписчиков
Пойдёмте изучать рынок Мадрида? 🇪🇸
Начнем с того, что рынки тут есть туристические и для местных:
🙌🏼 На первых — дорого, красиво и шумно, много лавок с готовой едой.
🙌🏼 На вторых — гораздо дешевле, а мелким оптом, вообще, супер-выгодно. Визуально просто, тихо и мило — одни бабулечки и дедулечки.
Коротко о разнице рынков — на видео))
Добавлю, что цены здесь в 2-3, даже в 4 раза выше, чем на рынке для местных или в супермаркете. Но разок насладиться этой атмосферой стоит. Я в таких местах всегда ищу идеи новых сочетаний, пробую — так и формируется кулинарная насмотренность. На фото, например, багет + запеченный перец + анчоусы.
На рынке для местных тихо и недорого: тут целую ногу (!) хамона можно купить за 30-50 евро, а в ней 4-5 кг.
Ещё тут такое разнообразие томатов. Тут постоянно делают салаты из них + масло ароматное + зелень. Цены: от 1 до 3 евро. Если в общем, с нынешним курсом, почти всё где-то на 20% дороже, чем в РФ.
На рынке на всё, что берешь ящиком 2-5 кг, дают большую скидку — до 30% на каждый кг! В супермаркетах та же история — всё, что большими пачками, на 20-30% дешевле.
Качество и вкус продуктов топ, готовить — одно удовольствие)
В этом посте есть большое видео, которое не загрузилось в Дзен. Откройте оригинал поста в телеграме, чтобы его посмотреть
1 минута
13 июля 2023