187,9 тыс подписчиков
Мой любимый рецепт маринованных помидорок и рассола - "Проще простого". По нему помидорки получаются плотные, пряные, ароматные, пропитанные ароматом специй. Маринад классический, который готовили всю жизнь наши мамы и бабушки.
Все ингредиенты подобраны идеально, а потому не только помидоры, но и рассол вкусный, ароматный, выпивается до последней капли! Рецепт по-настоящему очень удачный, самый простой из существующих и проверенный десятками лет.
В стерилизованные банки положить листочки хрена, зонтики укропа, душистый перец, по зубчику чеснока. Банки использую литровые и по 0,75. На мой взгляд так удобнее.
Разложить по банкам чистые и сухие помидорки. Это могут быть черри или томаты небольшого размера.
Сначала залить помидоры в банках крутым кипятком. Дала время остыть. Воду из банок слить в кастрюлю и приготовить из нее маринад:
на литр воды столовую ложку соли и две столовые ложки сахара + 100 мл 9%-ного уксуса.
Довести до кипения.
Осталось залить маринадом помидорки, закатать, перевернуть, укутать.
Вот и все.
Вроде все просто и ничего нового.
А какой Ваш любимый рецепт маринованных помидор? Поделитесь в комментариях.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
13 июля 2023
28,8 тыс читали