Добрый день всем!

Было жарко на улице, мы спасались от жары дома под вентилятором)

Дочь попросила сделать молочный коктейль из манго с молоком)

Я ее предупредила, что, из-за кислоты манго, молоко может свернуться.

Но все равно сделала коктейль, самой было интересно, что получится.

Так как манго у нас были очень сладкие, сахара я добавила столовую ложку на 400 мл молока и одно манго( очищенное и порезанное).

Все взбила в блендере.

Текстура получилась замечательная, очень шелковистая, похожая на кремовый йогурт.

В общем, нам очень понравилось, будем делать еще.

Кусочки манго я хочу заморозить, чтобы делать фруктовое мороженое из него.

Потом напишу, как это будет, вкусно или нет.

Приятного всем аппетита)

Около минуты

13 июля 2023