3 подписчика
Печёночный паштет от Джейми Оливера 😋
Вам потребуется:
🥦сливочное масло 150 гр.
🥦репчатый лук 1 шт.
🥦зубчик чеснока 1 шт.
🥦оливковое масло 1 ст.л.
🥦печень (у меня говяжья) 200 гр.
🥦мускатный орех 1/4 ч.л.
🥦несколько листиков шалфея
🥦отварная морковь 1 шт. по желанию
🥦соль, перец по вкусу
1️⃣ Печень обжарьте с листьями шалфея. Посолите, поперчите.
2️⃣ Лук и чеснок измельчите и обжарьте на оливковом масле.
3️⃣ Растопите сливочное масло.
4️⃣ Соедините все ингредиенты в кухонном комбайне. Измельчите. Добавьте мускатный орех.
5️⃣ Переложите паштет в ёмкость и уберите в холодильник минимум на час.
Около минуты
28 июня 2023