24 подписчика
Хачапури по-аджарски в быстро варианте
КБЖУ на 100г:
160kkal 15.9/5.6/11.5
Ингредиенты:
- Творог 200г
- Мука 70г
- Яйцо 2шт
- Сыр 120г
- Разрыхлитель 1ч.л.
Приготовление:
1. Отделяем желтки от белков.
2. Соединяем в ёмкости творог, муку, 2 белка, разрыхлитель и перемешиваем до однородной консистенции.
3. Делим тесто на 2 части и выкладываем на противень (у меня застелен силиконовым ковриком).
4. Формируем 2 лодочки с бортиками, при необходимости смачиваем руки водой.
5. Вилкой делаем проколы, как на видео. Готовим в разогретой духовке при 200° в течение 20 минут (если электро, то режим верх/низ по середине).
6. Далее в центре посыпаем натертым сыром, сверху выкладываем желток и готовим ещё 5 минут в духовке.
#рецепты
Около минуты
28 июня 2023