150 подписчиков
#петербург #новыерестораны
Ресторан при отеле Glinz теперь не грузинский (каким был при открытии гостиницы чуть меньше года назад), а средиземноморский. Новая команда, а это ребята из японского gills и лапшичной Ossu, назвали место Pear — в переводе с английского «груша» в честь столетнего (!) грушевого дерева перед отелем. Зал совместили с отельным лобби — тут белёные невысокие своды, изразцовые печи и шеф Валишер Мусаев кормит зелёным гаспачо с сорбетом из клубники и базилика (420), баклажан с кремом из паприки (350) и табуле с киноа и авокадо (520, только просите без крема из печёного перца). Из дополнительных плюсов — симпатичная уличная тарраса с гамаком и видом на Большую Невку.
Около минуты
28 июня 2023