Картофель по-монастырски, запеченный в духовке.

Картофель хорошо моем. Немного обсушиваем и хорошенько обваливаем в смеси: мука+соль. Пропорции один к одному.

Все! Можно запекать в духовке. Время зависит от размера картофелин. Примерно 40- 50 минут для картофеля среднего размера.