4986 подписчиков
Кабачок - лучший друг организма!
А вы знали, что кабачки в науке считаются не овощем, а ягодами? Интересный факт, не правда ли? Предлагаем вам окунуться в мир интересной статьи про кабачки.
Кабачок является разновидностью тыквы. Мякоть кабачка имеет огромную пользу для организма, а его семена несут полный набор микроэлементов, так необходимых для организма человека.
История появления кабачка:
Родиной полезного товарища является страна Северной Америки – Мексика, где изначально в пищу использовались только семена. Во время Великих Морских открытий кабачок, как и многие необычные продукты и фрукты для европейцев, в XVI веке попал в Европу. Изначально в пищу использовали цветы и семена
Прошло целых 200 лет, прежде чем началось шествие кабачка по кулинарным блюдам стран, куда он добирался. И первопроходцами в этом стали итальянцы, все таки одни макароны употреблять надоедает)))
Интересный факты о кабачках:
1. Самый большой кабачок был выращен в Англии и весил аж целых 61,3 килограмма! За что попал в книгу рекордов Гиннеса.
2. Для придания пышности выпечки в некоторых странах вместо дрожжей используется мякоть кабачка.
3. Для получения быстрого урожая используются сорта, когда кабачок вырастает в благоприятных условиях за 1,5 месяца.
4. Это один из немногих продуктов питания, при употреблении которого не зафиксирован ни один случай проявления аллергии.
5. Всем ценителям здорового образа питания и любителей следить за своей фигурой: в кабачках содержится очень мало энергии, всего 25 ккал на 100 грамм.
6. Кабачок не только формой напоминает символ мужской силы, но и своими свойствами, он благодаря огромному количеству тестостерона увеличивает подвижность сперматозоидов, является мужским афродизиаком, уменьшает проблемы с потенцией.
7. Он также является идеальным восстановителем работы сердечно-сосудистой системы и в нем практически отсутствует натрий.
8. Улучшает работу нервной системы и кратковременную память из-за присутствия в этом великолепном продукте витамина В4, при этом увеличивает защиту нервных клеток.
9. Кабачок содержит огромное количество клетчатки, которая способствует выведению токсинов и холестерина из организма.
10. Невероятно, но кабачок спасает от цинги! Присутствие витамина С укрепляет кости и уменьшает кровоточивость десен.
11. Насколько же разносторонние свойства у кабачка, представляем еще одно – он спасает волосы от поседения.
12. Кабачок продолжает радовать женщин – кроме всех интересных фактов в деле сохранения семейных традиций, описанных выше, кабачок обладает еще одним, следующим интересным свойством – омолаживает кожу.
13. В огородничестве кабачок настолько сильно забирает микроэлементы из земли, что в последующие 5 лет все растет, что не посадите, очень плохо. Единственный способ восстановить питательные силы земли это посадить на следующий год щавель.
14. А вот всеми любимая кабачковая икра была придумана в СССР. Долгие годы с успехом это блюдо помогало разнообразить гастрономический пробел в питании граждан огромной страны.
15. К сожалению на родине нужнейшего продукта для человечества свойства кабачка не оценили, там даже существует поговорка: «бесполезный, как кабачок».
В кулинарии кабачки используют в выпечке, салатах, в десертах и супах-пюре. Их маринуют, жарят, засаливают и измельчают.
На нашем канале вы с легкостью найдете интересные рецепты с этим лучшим другом для вашего бесценного организма!
Всем хорошего настроения, до новых встреч!)
2 минуты
30 июня 2023