24 подписчика
Глютен - серый кардинал. Почему так? Давайте разбираться 🤔
На первый взгляд, всё просто - достаточно исключить из рациона хлеб, мучное, пирожные и кажется, что вы на безглютеновой диете. Но это заблуждение…
Есть продукты, в которых присутствие глютена неочевидно.
Пшеничная мука, входя в состав всевозможных добавок, может скрываться в следующих продуктах:
▫️фаст-фуд, картофель фри
▫️готовые соусы, в том числе и соевый, маринады, кетчуп, майонез
▫️полуфабрикаты, колбасы, ветчина
▫️мороженое и шоколад ▫️пакетированные супы, бульонные кубики, картофельные чипсы
Где ещё содержится глютен?
▫️Разрыхлители, стабилизаторы, красители, загустители.
▫️Солодовый уксус
▫️Консервированные фрукты и овощи, плавленые сыры, консервы
▫️Крабовые палочки
▫️Пиво
▫️Вино
Будьте внимательны!
#советы
Около минуты
27 июня 2023