24 подписчика
С 3 по 7 июля 2023 года Краснодарский филиал АСМС приглашает Ваших сотрудников принять участие в образовательной программе «Органолептические методы испытаний алкогольной продукции. Дегустационная оценка» с дальнейшей процедурой прохождения сертификации экспертов и получения сертификата.
Программа включает следующие вопросы:
1. Роль органолептического анализа в оценке качества вин, коньяков, водок, ЛВИ и этилового спирта.
2. Терминология органолептического анализа, словарь дегустатора.
3. Болезни, пороки и недостатки вин, коньяков, водок, ЛВИ и этилового спирта.
4. Особенности дегустации водок, ликероводочных изделий и этилового спирта, винодельческой продукции.
5. Практические занятия. Сенсорная оценка аромата «Нос Вина», тестирование.
6. Стандарты ИСО – в области органолептического анализа.
Информацию об участии просим направить на адрес электронной почты: umo@kfasmc.ru, korotkova_np@mail.ru
Телефон: 8(861)252-64-80, 8(918)311-33-01
Около минуты
27 июня 2023