224 подписчика
Кажется, что нет ни одного человека, который бы не ел пельмени. А пельмени с картошкой и салом, сваренные на молоке?
У челканцев не только сохранились рецепты национальных блюд, а они их готовят в своей повседневной жизни. Каждый день. В рационе у этого народа мясо и рыба ( они всегда охотились в тайге). Много и молочных продуктов, почти в каждом дворе есть корова.
Тутпащ, шакпыш, перек…
Как думаете, каким словом называют пельмени на молоке?
#президентскийфондкультурныхинициатив
Около минуты
27 июня 2023