Булочки из цельнозерновой муки: 500 гр. цельнозерновой пшеничной муки 15 гр. свежих дрожжей или 5 гр. сухих 2 ст. л. растительного масла 2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 300-350 мл теплой кипяченой воды Тесто готовится на опаре. Затем вводятся остальные ингредиенты, кроме масла. В хорошо замешенное тесто добавить растительное масло. Вымесить тесто, уложить в глубокую миску, затянуть пищевой пленкой и убрать в теплое место на 1,5 часа. Через час тесто обмять (процедура не обязательная). Печь хлебушек или булочки хлебные.