1690 подписчиков
Делюсь табличкой продуктов с AGEs
После эфира разбирал вопросы из комментариев, по просьбе делюсь крупной картинкой продуктов с высоким содержанием конечных продуктов гликации. Обратите внимание на детское питание.
Также прикрепляю несколько ссылок на исследования.
https://cyberleninka.ru/article/n/reaktsiya-mayara-vazhnyy-faktor-bezopasnosti-i-kachestva-detskoy-adaptirovannoy-smesi - реакция Майара - важный фактор безопасности и качества детской адаптивной смеси.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35811971/ - исследование, посвященное штамму Lactococcus Lactis KF-140.
Около минуты
26 июня 2023