47 подписчиков
АНЧАН - ТАЙСКИЙ СИНИЙ ЧАЙ
Наверняка вы уже видели в ресторанах, на видео, на фото чай потрясающего синего цвета. Это чайный напиток Анчан.
Анчан - это удивительный напиток родом из Тайланда, он имеет много названий, его научное название Клитория Тройчатая, его называют пурпурный чай «мотыльковый горошек», в Европе он известен как Батерфляй Пи (Blue Tea Butterfly Pea), а в Азиатский странах как Чанг Шу. Чай полностью натуральный и от природы имеет яркий синий окрас.
Он настолько красив, что для его приготовления лучше всего использовать прозрачную стеклянную посуду или белый фарфор, что искусно подчеркнет удивительный цвет этого необычного для нас напитка.
Вкус анчана: легкий травяной вкус и аромат. Некоторые замечают нотки вареной кукурузы и свежего зеленого горошка. А некоторые улавливают аромат жареных семечек.
Польза анчана обусловлена высоким содержанием важных для человека веществ.
Вы пробовали?
Около минуты
26 июня 2023