21,2 тыс подписчиков
Мишлен в Дубае
В этом году Мишлен второй раз раздает звезды и рекомендации в одном из главных гастрономических городов мира (и месте самого живого интереса наших рестораторов и фуди). Вот как распределились награды:
Две звезды
- Il Ristorante - Niko Romito
- STAY by Yannick Alleno
- Tresind Studio
Одна звезда
- 11 Woodfire
- Al Muntaha
- Armani/Ristorante
- Hakkasan
- Hoseki
- Ossiano
- Tasca by Jose Avillez
- Torno Subito
- Avatara
- Dinner by Heston Blumenthal
- Moonrise
Номинацию «Открытие года» вручили шефу Ариане Банди за ресторан Ariana's Persian Kitchen в отеле Atlantis, The Royal. Банди готовит там эталонную персидскую еду, в меню есть все хиты: кашк бадемжан (баклажаны с йогуртом), мирза гассеми (баклажаны с орехами и специями), запеченную рыбу с розовой водой и традиционную тебризскую кюфту.
Все новости Дубая (не только гастрономические) читайте на официальном канале Департамента туризма эмирата @dubai_pro. Подписывайтесь скорей и планируйте путешествие!
Около минуты
26 июня 2023