146 тыс подписчиков
Можно ли заморозить торт? 🎂
Кто не мечтал в детстве купить себе целый торт и съесть его целиком? И вот мы выросли, заработали денег, но съесть целый торт уже не можем.
⠀
Разберемся, можно ли замораживать такие десерты и как это правильно делать.
⠀
1. Торты с большим количеством крема и фруктами — лучше не надо. Они потеряют форму и текстуру при разморозке. Выбирайте варианты с простым составом. Брауни, наполеон или любой муссовый торт — идеально!
⠀
2. Разделите на порции, чтобы быстрее размораживать и наслаждаться тортом постепенно, когда захочется.
⠀
3. Упакуйте. Оберните каждую порцию торта в пищевую пленку или бумагу для выпечки, и уберите в контейнеры с герметичной крышкой. Так торт не будет пахнуть морозилкой и другими продуктами.
⠀
4. Храните максимум 2-3 месяца. Чем дольше торт будет заморожен, тем больше может измениться его текстура и вкус.
⠀
Чтобы бережно разморозить, переложите кусочек торта из морозилки в холодильник на всю ночь.
Приятного чаепития!
Около минуты
26 июня 2023
160 читали