7654 подписчика
Куриное филе с овощами ⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
Филе куриной грудки – 600 г.⠀
Болгарский перец – 1 шт.⠀
Стручковая фасоль – 130 г.⠀
Репчатый лук – 1 шт.⠀
Томатное пюре натуральное – 190 г.⠀
Вода – ½ стакана.⠀
⠀
Приготовление:⠀
Куриное филе нарезаем крупными кубиками. ⠀
Одну среднюю луковицу нарезаем в произвольной форме.⠀
Филе отправляем на хорошо разогретую антипригарную сковороду без масла. Курица выделяет достаточное количество сока, поэтому ничего не должно пригорать. Обжариваем со всех сторон пару минут.⠀
После добавляем лук. Жарим до легкой золотистой корочки.⠀
Один крупный болгарский перец нарезаем соломкой.⠀
Отправляем перец к курице с луком. ⠀
Также добавляем стручковую фасоль. У меня фасоль замороженная, поэтому я предварительно ее разморозил. Все обжариваем еще примерно 7–8 минут.⠀
Далее добавляем томатное пюре , соль, специи и полстакана кипятка. Накрываем крышкой, тушим на слабом огне 15 минут.
Около минуты
1 июля 2023
198 читали