13 подписчиков
ЛЕТО - ЭТО ОКРОШКА. Поехали👇
Мясо лучше взять отварное (говядину или курицу, но конечно можно колбасу, как на фото).
Ароматный свежий огурец, отварной картофель и редис режу кубиком (несколько слайсов оставляю на украшение)
Много зелени (лук, укроп, петрушка) рублю и замешиваю салатом присыпая солью и перцем. Пусть постоит, даст сок.
Квас лучше взять рыжий. Идеально приготовить самим, но тут по возможностям.
Выложить салат в суповую тарелку, налить квас, положить сметану и рыжую горчицу без зёрен, довести солью до нужного вкуса. Учтите, что сметана заберёт соль, поэтому кладите побольше. Чтобы придать блюду отменный вкус добавьте хрен столовый! 💯
Украшаем слайсами редиса и идеальным яйцом.
Обязательно возьмите кусочек ржаного хлеба.
Рецепт идеального яйца смотрите в предыдущих постах.
Освежающая окрошка готова. Наслаждайтесь!❤️
Около минуты
26 июня 2023