27,7 тыс подписчиков
Меня часто последнее время просят рассказать о российских винах, не только на этом канале, но и в Дзене, и в Пикабу.
Сразу скажу – из всех производителей у меня в ТОПе – Мысхако, Гай-Кодзор и Сикоры.
Но тут давеча попробовал у друзей фанагорийское "Крю Лермонт" Спешл Резерв Розовое, 2021.
Крепость вина – 13%. Сорт винограда – Каберне Фран.
По поводу цвета вина с женой спорили. Она утверждала, что светло-коралловый, я же настаивал на светло-розовом, тем более, что использовался метод кратковременной криомацерации мезги. Вдобавок, брожение в стали при контролируемой температуре.
Вкус с едва заметными сладкими нотами, ощущаешь вишню, кизил и, даже в конце -пряные ноты. В принципе все гармонично и свежо.
В аромате неплохо выражены сортовые особенности винограда: он тонко и нежно раскрывается тонами клубники со сливками, красной смородины, вдалеке – вишня.
Послевкусие у этого "Крю Лермонт" горьковато-пряное, немного клубничное.
Температура вина была около 14 градусов, и я попросил лед.
Дело вкуса, но мне не заходят розовые вина с температурой от 13-14 градусов. И здесь, как мне показалось, температура должна быть ниже.
Взял бы я себе еще такое вино? Вряд ли. Но попробовать один раз можно. Было бы подешевле (не более 750 рублей) – можно брать и чаще.
К сожалению, не всегда и не везде могу использовать Vivino, но моя оценка 3,8 из 5.
Пробовали это вино? Поделитесь впечатлениями✍️✍️✍️.
1 минута
25 июня 2023
1604 читали