15,3 тыс подписчиков
Идеально подходящий состав торта для лета- это лёгкий бисквит, ягодное конфи и муссовая прослойка.
Обтяжка торта выполнена Крем чиз на масле.
Мне удобнее всего смешивать банку чиза (500гр.) с пачкой масла(160гр.), а сахара 110гр. Остатки крема замораживаю. Диаметр торта 16см. Высота 10см. весом 2кг.
В моих тортах декор входит в стоимость, соответственно и в вес.
Около минуты
24 июня 2023
220 читали