1953 подписчика
Омлет на простокваше с овощами.
10 минут и лёгкий питательный ужин готов!
Благодаря простокваше у омлета нежная и воздушная текстура.
На 2 яйца - 2 столовые ложки термостатной простокваши. Взбить и вылить в разогретую сковороду. Жарить на капле оливкового масла под крышкой пока верх не "схватится".
Тем временем в минимальном количестве воды бланшировать брокколи и кабачок. 3 минуты!
Омлет свернуть, сверху выложить овощи, сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль, зелень, базилик, перец чили.
Приятного аппетита!
Около минуты
23 июня 2023
144 читали