Найти тему
2931 подписчик

Читаем составы блинчиков


Блины на завтрак – любимое многими удовольствие, но не всегда получается найти время на утренние кулинарные подвиги. Тогда на помощь приходят готовые блинчики из магазина. В длинных составах легко потеряться – рассказываем, на что стоит обратить внимание при выборе.

Блины из масс-маркета (примерно 380 руб. за упаковку).
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, ветчина (свинина, вода питьевая, филе куриных грудок, мясо птицы, крахмал картофельный, животный белок, стабилизатор пирофосфаты, загуститель каррагинан, сахар, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислители изоаскорбат натрия и аскорбиновая кислота, экстракты пряностей, смесь посолочно-нитритная: соль, фиксатор окраски нитрит натрия; декстроза, соль, ароматизатор, краситель кармины), сыр, масло сливочное, сахар, масло растительное, молоко сухое обезжиренное, соль, меланж пастеризованный (продукт яичный), комплексная пищевая добавка: порошок пекарский (разрыхлители: дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия; крахмал кукурузный, агент антислеживающий карбонат кальция).

Усилитель вкуса Е621 – глутамат натрия. Вместо натуральных специй – экстракты пряностей; ароматизатор в составе ветчины, краситель из кошенили. Кроме прочего – сухое молоко в составе сыра.

Читаем состав блинчиков с ветчиной и сыром М2: органическое молоко цельное 3,2-4,0%, сыр «Сливочный» (молоко цельное пастеризованное органическое, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), ветчина «Куриная» (филе грудки куриной, филе бедра куриного, посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски-нитрит натрия), перец белый, перец душистый, мускатный орех) , мука пшеничная высший сорт, яйцо куриное органическое, сыр «Моцарелла» (молоко цельное пастеризованное органическое, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль пищевая поваренная), масло растительное рафинированное дезодорированное, сахар, соль пищевая.

В составе сыров – органическое цельное молоко, закваска и натуральный фермент. Натуральные специи, никаких красителей и усилителей вкуса.
Читаем составы блинчиков Блины на завтрак – любимое многими удовольствие, но не всегда получается найти время на утренние кулинарные подвиги. Тогда на помощь приходят готовые блинчики из магазина.
1 минута