13 подписчиков
🍪Печенье из манки без муки🍪
Рецепт совершенно прост, манное тесто не разваливается, не подгорает и не пристаёт к противню при выпечке. Печенье получается аккуратной формы, не расползается.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
🍪 молоко - 100 мл
🍪 яйцо - 1 шт
🍪сахар - 80 г
🍪соль - щепотка
🍪крупа манная - 300 г (в тесто) + 4 ст. л. (для панировки печенья)
🍪ванильный сахар - 5 г
🍪разрыхлитель - 8 г
🍪масло растительное рафинированное - 60 г
В миску всыпать сахар, соль, ванильный сахар, добавить сырое яйцо. Все тщательно размещать венчиком, влить растительное масло. Перемешать до однородности, влить молоко и снова перемешать венчиком. Всыпать 300г муки и разрыхлитель, хорошенько перемешать, накрыть пищевой пленкой и оставить на час.
Спустя время влажными руками скатать шарики удобного размера, сформировать лепешки, обвалять в муке и выложить все на противень.
Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать печенье около 25-30 минут (до румяности). Время будет зависеть от толщины ваших печенек.
Дайте печенью остыть и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!🍪
Около минуты
23 июня 2023