32,5 тыс подписчиков
Меренговый рулет Фисташка-Малина
Нежный, воздушный, очень вкусный и быстрый в приготовлении десерт!
👉Рулет хорошо держит форму, не тает и не течет в холодильнике.
✅Меренговый корж
● Белки 170 г (5 белков примерно)
● Сахар 250 г
● Крахмал кукурузный 15 г (1.5 ст.л. без горки)
✅Крем
● Сыр творожный сливочный - 250 гр.
● Сливочное масло 82.5% - 90 гр.
● Сахарная пудра - 30 гр.
● Фисташковая паста - 1.5 ст.л.
Около минуты
23 июня 2023
1349 читали