Фокачча без замеса теста или идеальный хлеб для лета. Пышная, ароматная, мягкая и с хрустящей корочкой. Заливка проникает в корку при выпечке и придаёт хлебу особый оттенок!

Пышная итальянская фокачча(Focaccia) – один из самых популярных древних видов хлеба, дошедших до наших дней. Считается, что фокачча стала первым национальным блюдом Италии. Вариантов её приготовления есть очень много, сегодня предлагаю испечь без замеса теста) Рецепт настолько простой, что под силу даже ребёнку💖 Тесто: В тёплой воде растворяю дрожжи, всыпаю соль и вливаю масло. Всыпаю муку. Перемешиваю тесто, чтобы вся мука увлажнилась, не более. Тесто не вымешиваю. Оно будет комковатое, неоднородное. *В этом суть метода " без замеса" : нужно просто смешать все ингредиенты, и , вместо длительного...